Description
Haute Valeur Environementale. Culture raisonnée.
Classement : 1° Cru Classé de Barsac Sauternes en 1855.
Superficie : 39 ha.
Cépages : 2% Muscadelle 23% Sauvignon Blanc 75% Sémillon.
Age des vignes : 40 ans.
Degré d’alcool : 13°.
Élevage : 100% en barriques neuves pendant 18 mois.
Notations : Anthocyanes : 93-95 Yves Beck : 96-98 Markus del Monego : 97 La Revue du Vin de France : 97 Jeff Leve : 94-96 Neil Martin : 93-95 Jean Marc Quarin : 16.50 Jancis Robinson : 17 Terre de Vins : 95.
Dégustation : Aérien, le nez dévoile des fragrances florales de verveine, de citronnelle et de fleurs d’acacia). Ample et fraîche, la bouche séduit par ses savoureux arômes de miel d’acacia, sa minéralité et sa finesse. Persistante, la finale exhale des notes de citron vert et de citron caramélisé.
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